Delicias de picnic: 5 ideas de comidas de picnic deliciosas y prácticas
Los picnics son una forma ideal de pasar tiempo al aire libre con la familia o amigos. Elegir los bocadillos adecuados puede contribuir al éxito de este tipo de actividad. La clave está en elegir platos deliciosos, fáciles de transportar y de conservar. A continuación te presentaremos cinco ideas de platos deliciosos y prácticos que serán perfectos para cualquier picnic.
Wraps de pollo y verduras
Los wraps son una excelente opción para el picnic porque son fáciles de preparar y transportar. Puedes usar tortillas compradas a las que añadirás pollo a la parrilla, verduras frescas y una salsa. El primer paso es preparar el pollo. Puedes marinarlo en tus especias favoritas y luego hornearlo o asarlo. Luego corta el pollo en tiras y mézclalo con verduras picadas, como lechuga, tomate, pepino o pimiento.
Preparar los wraps es una excelente oportunidad para involucrar a los niños. Ellos pueden elegir qué ingredientes desean en su porción. Esta actividad hace que el picnic sea aún más familiar. Después de colocar todos los ingredientes en la tortilla, envuélvela cuidadosamente para formar un paquete compacto. Puedes envolver los wraps en papel de aluminio para facilitar su transporte.
Crema de huevo con aguacate
La crema de huevo con aguacate es otra propuesta para el picnic que combina sabor y salud. Es una alternativa a los sándwiches tradicionales, ofreciendo una rica variedad de sabores y nutrientes. Cocina los huevos hasta que estén duros, luego pélalos y pícalos. Pela y tritura el aguacate hasta obtener una masa suave, luego mézclalo con los huevos.
Puedes añadir especias a la crema, como sal, pimienta, un poco de mostaza o cebolla finamente picada. Mezcla todo hasta obtener una masa uniforme. La crema de huevo con aguacate es perfecta como relleno para sándwiches o como dip para verduras. Es un plato que no solo satisfará tu hambre, sino que también proporcionará a tu cuerpo los nutrientes necesarios.
Ensalada de quinoa y verduras
La ensalada de quinoa es una propuesta saludable y nutritiva para el picnic. La quinoa, también conocida como quinua, es rica en proteínas y se combina perfectamente con diversas verduras. Para preparar la ensalada, cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y déjala enfriar.
Mientras tanto, puedes preparar las verduras. Los tomates, pepinos, pimientos, cebolla roja y hierbas frescas como el perejil o la albahaca son una excelente elección. Corta las verduras en trozos pequeños y pica las hierbas. Luego mezcla todo con la quinoa, añadiendo aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Esta ensalada no solo es deliciosa, sino también colorida, lo que seguramente atraerá la atención en el picnic.
Carmen Ruiz